En un período en el que impactó la escalada del dólar, durante el primer semestre los alimentos de la canasta básica que más subieron fueron la harina, pastas secas y polentas,
según un informe de Focus Market.
El estudio sostuvo que entre enero y junio las mayores subas fueron para Harina (83%); Pastas Secas (33,3%); Polentas (29,3%); Helados (24,8%), Insecticidas (23,4%), Sopas (23,3%); Té (22,9%); Tapa de Empanadas (22,9%); Pastas Frescas (20,8%); Mayonesa (18,7%); Gaseosas (13,5%) y Leche (13,1%).
Medidas para sostener el consumo: también se suman municipios
Y a nivel mensual, las categorías que mas subieron contra mayo son Madalenas (37,6%), Harina (27,9%), Chocolates (15,5%), Insecticidas (13,3%), Pastas Secas (11,7%), Aceite (8,8%), Té (8,1%), Caldos (7,8%), Pastas Frescas (7,1%), Pañales (6%), Pan Rallado (5,1%), Papel Higiénico (5,1%) y Leche (4,3%).
El relevamiento de precios que la consultora se hizo sobre un conjunto de 101 productos, a través de lector de punto de venta Scanntech.
La caída de ventas y la liquidación de stocks, un freno a la remarcación
El director de Focus Market, Damián Di Pace, remarcó que el rubro alimentos “está pegando fuerte en la suba de precios” y que también incide el contexto internacional, ya que aumentó la tonelada de trigo a nivel mundial.