Ya había hecho historia, y este lunes lo hizo aún más: Mauro Colagreco es el primer argentino en lograr las tres estrellas Michelin, un hito de la gastronomía que consiguieron próceres
de la cocina como Jöel Robuchon, Alain Ducasse y Pierre Gagnaire.
En la última edición de la Guía, que se reveló este lunes en París, Mirazur –el restaurante de Colagreco en la Costa Azul– obtuvo las tres estrellas, el máximo que otorga Michelin y uno de los reconocimientos más importantes de la gastronomía.
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