Los hosteleros de Toledo ciudad y de varias localidades de la provincia se han concentrado este jueves en la plaza de Zocodover y han leído un manifiesto para reclamar al Gobierno central
medidas para paliar los efectos del parón de la actividad derivado del coronavirus. El manifiesto, que contiene las reivindicaciones de este sector, ha sido entregado en la Delegación del Gobierno de Castilla-La Mancha. Durante el acto, los empresarios y chefs han colocado unas mesas y sillas, simbolizando una terraza vacía, con el cartel «Mesa reservada para el diálogo por el Gobierno», hasta el 30 de junio, como símbolo de la predisposición del sector a trabajar conjuntamiento con el Gobierno central, autonómico y municipal en señal reivindicativa por las peticiones del sector que no han sido escuchadas hasta ahora. Además, los hosteleros han recogido las mesas y las sillas de esa «terraza» y la han subido a una furgoneta de la «funeraria de la hostelería». El presidente de la Asociación de Hostelería de Toledo (AHT), Tomás Palencia, ha reivindicado que se ponga en marcha la mesa de diálogo, «que venimos pidiendo desde hace mucho tiempo. Por eso lo hacemos públicamente para que se nos empiece a tener en cuenta», ha explicado. En este sentido, ha señalado que el sector demanda un plan estratégico de relanzamiento, que contemple negociar los ERTE, exenciones fiscales y tasas municipales y un IVA superreducido, entre otros. Tomás Palencia ha expresado su preocupación porque muchos establecimientos de hostelería a nivel provincial se queden por el camino y no puedan volver a abrir. Por eso, ha alertado de que de la hostelería también vive «un gran abanico de subsectores», como agricultores o ganaderos, además de otros proveedores, que solían vender sus productos a los bares y restaurantes, que han visto cómo caían las ventas a «cero». Por su parte, el empresario y chef toledano, Adolfo Muñoz ha lamentado que ante esta crisis sanitaria y económica, los que peor lo están pasando son los trabajadores. Según sus cálculos, la hostelería facturará este 2020 un 30 por ciento de las ventas de 2019 y por ello, ha animado a los empresarios hosteleros a «abrir, tener ganas de luchar» y tener una actitud positiva. Igualmente, ha pedido a los ciudadanos a que consuman en los bares, puesto que si antes en Toledo se podían recibir unos 2.500 turistas al día, ahora no se produce ese flujo, por lo que los toledanos «tendrán que animarse a salir, a tomarse una caña, unas tapas», mientras que por parte de los hosteleros ha sugerido que hagan «precios especiales» para reactivar el consumo. Según datos ofrecidos por la asociación hay más de 6.500 bares, restaurantes, cafeterías, locales de ocio nocturno y establecimientos de alojamiento turístico de la provincia de Toledo que dan empleo a 15.000 personas. A nivel regional este sector, que supone el 12 por ciento del Producto Interior Bruto de Castilla-La Mancha, da empleo a 120.000 personas en 18.000 locales.
FUENTE DIARIO ABC: