Son nueve. Están eufóricas y arregladitas como para una primera cita. “Venga, la primera selfie de la Fase Uno”, grita una de ellas y el resto se amontona, sin barbijo y
con gafas de sol, para la foto en tiempos de coronavirus.
Están sentadas en una de mesitas que el restaurante Ascuas tiene en la vereda sobre la calle Santa Engracia, en la esquina con Bretón de los Herreros, en Madrid. El mozo lleva guantes y barbijo y les dice que el menú lo pueden elegir de la pizarra que está apoyada en la puerta.
Madrid celebra este lunes el regreso del bullicio y las reuniones con familiares y amigos luego de diez semanas de vida retirada por el confinamiento que impuso la epidemia del coronavirus que aquí, en España, le provocó la muerte a unas 28.000 personas.
Pero los madrileños no se hicieron esperar. Desde temprano, desayunaron y almorzaron al aire libre en una ciudad donde, a pesar de que todavía está en primavera, la térmica no baja de los 29 grados.
Hasta hicieron cola por conseguir una mesa en la vereda ya que escasean: la Fase Uno del plan de apertura gradual que ya transitan 25 millones de españoles permite el reencuentro con hasta diez seres queridos en bares o restaurantes que tengan mesas al aire libre, pero separadas entre sí por una distancia de dos metros y que no deben ocuparse todas: sólo la mitad.
Qué es el CoronavirusCómo se contagia y cómo son sus síntomas
El restaurante Ascuas, donde se reencontraron las nueve amigas de la selfie, aprovecha así a ofrecer su menú de gazpacho, sepia a la plancha, bebida o café por 12,50 euros. Pero no todos los locales que tenían permiso para abrir este lunes lo hicieron.
Algunos no cuentan con espacios habilitados para las mesas al aire libre y otros, que sí las tienen, están todavía haciendo números: volver a atender sólo el 50 por ciento de las mesas en veredas y terrazas puede no ser redituable para reactivar el engranaje que supone tener un bar o restaurante abierto.
Es lo que se vio este lunes al mediodía por Cava Baja, una de las calles de Madrid con mayor densidad de bolichitos y restaurantes por metro cuadrado de la ciudad.
Con un aire a nuestro San Telmo, las tres cuadras de Cava Baja casi no tienen veredas. Adoquinadas y estrechas, ese toque que las vuelve pintorescas es también su propia condena en esta era coronavirus: aunque tuvieran permiso del Ayuntamiento, no habría dónde montar mesitas al aire libre.
Según fuentes del sector, en Madrid volvieron a abrir unos 500 locales. Y en toda la Comunidad, donde viven 6,6 millones de personas, lo hizo apenas entre el 5 y el 10 por ciento.
El Ayuntamiento estudia ampliar las zonas habilitadas para que los bares y restaurantes puedan desparramar más mesas y así ir ahuyentando el manto de ciudad tapiada que Madrid tuvo desde mediados de marzo, cuando el gobierno decretó el estado de alarma y nadie volvió a salir a la calle.
El virus sigue circulando y la vacuna tarda en llegar pero la epidemia en España se debilita: según datos del Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias del Ministerio de Sanidad, en las últimas 24 horas hubo 50 muertes por Covid-19.
En la Plaza Mayor, el ícono del Madrid de los Asturias que empezó a convertirse en lo que es hoy a finales del siglo XV, cuando el rey Felipe II mudó su corte a Madrid, este lunes, para la hora del almuerzo, abrieron tres de los 19 restaurantes.
“La Plaza se ha levantado hoy muy tranquila. Va todo muy despacio. Hemos podido montar todas las instalaciones, hacer todos los controles sanitarios iniciales -dijo José Antonio Aparicio, presidente del gremio de hosteleros de Plaza Mayor-. El porcentaje que siempre manejamos acá es de un 70 por ciento de público extranjero y un 30 por ciento nacional. Cuando hay festividades, viene muchísima gente nacional de otras provincias pero es verdad que ahora mismo estamos viendo la gente del barrio y la gente de Madrid que ha venido con ganas de disfrutar la plaza. Es una buena oportunidad. Estoy aquí desde hace muchos años y estoy descubriendo una Plaza Mayor nueva”.
En cambio en la Plaza de Olavide, en el barrio de Trafalgar, las veredas anchas que rodean la plaza permiten espaciar las mesitas de Flavia, un restaurante cuyo personal se pasó toda la tarde del domingo hidrolavando la vereda y las mesas.
Para que les rinda la apertura, este lunes al mediodía armaron tres turnos de almuerzo -a las 13.30, 14.30 y 15.30- y, por mesa, reciben como mínimo cuatro comensales.
La plaza, que está abierta pero todavía no habilitó sus dos zonas de juegos infantiles, arde de chicos que, como si fuera carnaval, juegan con bombitas de agua y rociadores.
“No hay nada como salir de un confinamiento, sentarte en una terraza y tener esa sensación de libertad. Es maravilloso. Quiero que lo vivan los madrileños pero con mucho cuidado”, dijo la vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, este lunes. Visitó las mesas al aire libre de la Plaza de la Independencia y hasta cortó una de las cintas plásticas, rojas y blancas, con las que se precintaron tantos espacios a cielo abierto que, a partir de hoy, recuperan el calor humano.
TEMAS QUE APARECEN EN ESTA NOTA
COMENTARIOS CERRADOS POR PROBLEMAS TÉCNICOS.ESTAMOS TRABAJANDO PARA REACTIVARLOS EN BREVE.
CARGANDO COMENTARIOS
Clarín
Para comentar debés activar tu cuenta haciendo clic en el e-mail que te enviamos a la casilla ¿No encontraste el e-mail? Hace clic acá y te lo volvemos a enviar.
Clarín
Para comentar nuestras notas por favor completá los siguientes datos.