Aramí O’Hara, referente del sector, refirió que ayer arrancaron con un pronunciamiento con más de 113 establecimientos gastronómicos adheridos, pero que luego superaron los 200 y se aprestan
a ser muchos más.
Mencionó que el ex ministro de Hacienda, César Ferreira, presentó un proyecto de ley ante el Congreso para el sector, pero están tratando de tener un frente unificado del sector gastronómico con los gremios de restaurantes, industriales hoteleros, entre otros.
Aclaró que el planteamiento central que están impulsando no es un subsidio, ni exoneración fiscal ni contribución. “El tema central es poder acceder a un crédito blando para poder asumir lo que se viene y de hecho ya se tiene como perdido el primer semestre del año”, puntualizó.
Dijo que ahora deben apuntar al segundo semestre para una recuperación y encarar las deudas.
ACCESIBLE. En cuanto al detalle, O’Hara especificó que por el crédito blando se entiende uno que sea accesible y se otorgue sin mucha burocracia, ofrezca un plazo de al menos tres años con un año de gracia para pagar los intereses y luego el capital. Apuntó que el crédito que ahora está ofreciendo el Banco Nacional de Fomento no sirve.
“Si no tenemos condiciones favorables con los créditos va a ser imposible sostener esto. Mínimamente nosotros estamos teniendo en el sector más de cien mil puestos de trabajo en juego. Sería una locura tener a toda esta gente en la calle buscando trabajo y sustento”, advirtió.
Insistió en que se debe ser realistas y con el crédito blando podrán tener un respiro para poder seguir pagando a su gente y poder enfrentar lo que se viene, más aún cuando se sabe que esta pandemia está para al menos unos noventa días más. Finalmente, recordó que en países europeos como Francia, el Estado hasta se está haciendo cargo del pago de nóminas de empleados privados.