El restaurante que vendió una ensalada con una rana se defendió: “Alguien pudo haber vulnerado el producto”

El reconocido restaurante quevendió una ensalada con una rana adentro se defendió a través de un comunicado y sostuvo que “alguien pudo haber vulnerado el producto terminado“. 

en el shopping DOT, permaneció cerrado tras conocerse la noticia y desde ahora sus ensaladas saldrán “provisoriamente con un doble sticker de seguridad”.

“Estamos investigando lo sucedido de principio a fin. Por esta razón este local se mantiene cerrado el día de hoy. La calidad e higiene de nuestros productos es el corazón de lo que hacemos y prioritario para todos los que hacemos Green Eat”, señaló la empresa en el comunicado.

Después de enfatizar que confían mucho en sus procesos y los de sus productores, “que cumplen con las certificaciones Global GAP y los estándares más altos de la industria”, advirtieron que “alguien pudo haber vulnerado el producto terminado”.

“Mientras investigamos lo que pudo haber sucedido, a partir de hoy todas nuestras ensaladas están provisoriamente saliendo con un doble sticker de seguridad para que esto no pueda suceder”, insistieron.

Fue la usuaria de Twitter Mercedes Conde quien el miércoles contó a través de esa red social que fue junto a su familia que le tocó vivir esa “desagradable experiencia”.

Según contaron testigos de ese momento a Clarín, la pareja llegó a comer la mitad de la ensalada, sin darse cuenta que al fondo del bowl, mezclado entre la lechuga, se encontraba el anfibio.

Ante la consulta de un usuario por el estado de la rana, Mercedes confirmó que estaba muerta.

Esta mañana, según confirmaron a Clarín fuentes oficiales, inspectores de la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Agencia Gubernamental de Control fueron a realizar una inspección y a tomar una muestra. Se encontraron con el lugar cerrado.