Los datos estadísticos delInstituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) indican que al cierre del mes de noviembre indican que la actividad yerbatera continúa con datos positivos respecto al consumo, tanto en el mercado interno como en las exportaciones, con 12 millones de kilos más.
En ese sentido se destaca que durante el año en curso los despachos de yerba mate elaborada hacia el mercado interno fueron incrementándose mes a mes. En noviembre, los envíos de la industria hacia los canales de distribución sumaron 22,2 millones de kilos, totalizando 256,4 millones de kilos entre los meses de enero y noviembre. Esta cifra marca un crecimiento interanual del 4,9%; es decir, 12 millones de kilos más respecto al mismo periodo del año pasado.
En cuanto a las exportaciones, los datos informados por los operadores en sus declaraciones juradas también son positivos. Entre enero y noviembre las exportaciones de Yerba Mate Argentina llegaron a los 37,4 millones de kilos, manteniéndose como el segundo mejor registro histórico para ese periodo. Cabe recordar que el 2018 fue un año de record absoluto para los embarques, ya que las exportaciones totalizaron 43 millones de kilos.
En el capítulo materia prima, la información generada a partir de las declaraciones juradas de los operadores indica que al finalizar noviembre el ingreso de hoja verde a los secaderos era superior al del año pasado. Entre enero y noviembre del año en curso se procesaron 795,8 millones de kilos de hoja verde; lo que equivale a unos 20 millones de kilos más que durante la zafra anterio.