Con una baja del 7,3% en las ventas de los autoservicios, almacenes y grandes cadenas de supermercados en diciembre, el 2019 finalizó con una caída de la misma intensidad (7,3%), según las estimaciones de
la consultora Scentia.
Según este sondeo, los alimentos básicos de la canasta -en el mes de las Fiestas- tuvieron la menor caída (-4,4%) respecto de otros productos. Por el contrario, las mayores disminuciones de los volúmenes vendidos se vieron en los productos “impulsivos” como golosinas y snacks (-10,2%); en los alimentos perecederos y congelados (-9,6%) y en las bebidas alcohólicas (-9,6%).
Ayer, también se conoció la estimación de la consultora Nielsen (en este caso, exclusivamente sobre las ventas de las grandes superficies). La merma promedió el 8,8% en diciembre. En tanto, el deterioro más pronunciado se detectó entre las góndolas de la Capital Federal y el Gran Buenos Aires (-10,6%) versus aquellas del interior del país (-7,8%).
La razón de peso detrás de la caída del consumo masivo es la pérdida del poder adquisitivo de los consumidores frente a la inflación. Al respecto, la consultora Ecolatina, explicó en su último informe: “si bien durante los últimos años se instauraron las cláusulas de renegociación ante una inflación efectiva mayor a la esperada (como ocurrió en 2018 y 2019), la suba de salarios terminaron corriendo detrás del alza de los precios. Por caso, el salario real de la economía cayó en promedio 6,3% en 2018 y exhibirá una contracción media superior a 8% en 2019, producto de una inflación mayor a la esperada”, señaló.
La aceleración de los precios en los comercios volvió a la carga en el último mes del año, cuando suele haber un repunte del consumo por Fin de Año y que esta vez, coincidió con el recambio de Gobierno. En este contexto, los precios en los distintos canales, que habían experimentado una ligera desaceleración en noviembre, volvieron a pegar un salto del 3,7% en el precio promedio ponderado. Con lo cual, en el año, este indicador acumuló una suba del 49,6%.
“Sin duda alguna, el precio va a ser la variable más determinante para el 2020 y el relanzamiento de Precios Cuidados es un ejemplo de esto”, resumió Osvaldo del Rio, analista de Scentia. En 2019, incluido el dato de diciembre que el INDEC informará hoy, el índice de Precios al Consumidor (IPC), habría trepado al 54%.
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