La brecha de precios de productos agropecuarios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor “mejoró 1,6% en septiembre”, según un relevamiento que
publica la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
En promedio, los consumidores pagaron 5,5 veces más de lo que cobró el productor por los productos en la tranquera de sus campos, cuando en agosto la diferencia fue de 5,6 veces, debido a la reducción de las diferencias en la papa, el arroz, la mandarina, el pollo y la cebolla.
En el caso del limón la brecha fue de 12,6 veces, mientras que, en el huevo, uno de los alimentos de menor brecha y mayor estabilidad, 2,3 veces.
En septiembre, el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) agrícola bajó 1,5%, reduciendo su brecha a 5,96 veces, pero ubicándose 8% arriba del mismo mes del año pasado.
En tanto, el IPOD ganadero, bajó 1,4%, ubicándose en 3,63 veces, casi al mismo nivel de septiembre 2018.
Los productos con menores brechas en septiembre fueron el huevo, con 2,3 veces; la papa, con 2,38 veces; el pollo, con 2,79 veces; la frutilla, con 3,04 veces, y el tomate, con 3,51 veces.
La brecha entre campo y gndola mejor 1,6% en septiembre, gracias al comportamiento del precio de la papa, el arroz, la mandarina, el pollo y la cebolla. En promedio, los consumidores pagaron 5,5 veces ms de lo que cobr el productor ? https://t.co/Ys4nTjZ2Yrpic.twitter.com/Xga3GdTHIr
CAME (@redcame) October 13, 2019