“El campo es una inmensa caja de secretos”, escribió el poeta José Antonio Muñoz Rojas. La Exposición de Palermo es un escenario ideal para fortalecer vínculos entre los diferentes protagonistas que
conforman el mundo campestre.
“Presente” dicen las mujeres en el predio de La Rural. El trabajo cotidiano del género femenino en el campo es cada vez más visible. Involucradas en el ámbito agroindustrial, afrontan sin temor distintas variables. Protagonistas en investigación y desarrollo, avanzan sobre el terreno. “Ir para adelante”. Ese es el lema de empuje.
Son madres. Inmersas en el ruedo, conocen el campo con perfección. Se criaron entre maquinarias, animales y naturaleza donde las jornadas laborales son de sol a sol. Entienden que en equipo se obtienen mejores resultados. Cada una a su manera, conforman tres perfiles rurales diferentes, de espíritu campestre, que también protagonizan el evento más importante del año.
Tiziana Prada. Foto: Juan Manuel Foglia
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Tiziana Prada es Ingeniera en Producción Agropecuaria. Heredó de su padre el amor por el campo.
Continuó el legado cuando contrajo matrimonio con un “fanático” de la ganadería. Sus hijos de 8 y 10 años también son parte de la vida en el campo. Productora de alma, es una de las pocas mujeres que participa de la Mesa de Carnes. Siempre trabajó de igual a igual. Ganó el respeto de sus pares trabajando. “Nunca busqué imponer ideas. Hay que tener cintura y convencer con hechos. Si motivas, la gente te siga seas o no mujer”, sostiene.
Propietaria del establecimiento El Chañar, ubicado en la localidad correntina de Mercedes, fue la primera mujer electa como presidenta de la Asociación Braford Argentina. Una muestra del cambio cultural que transita el rubro. Braford es una raza bovina. Cruza de machos Herefold con hembras Brahman, goza de adaptabilidad al medio, fertilidad y habilidad materna. Atributos que le permiten generar carne de calidad y convertirla en uno de los linajes más importantes del país.
Marcela Gutiérrez. Foto: Juan Manuel Foglia.
María Magdalena Vaccarezza es de Bragado. Criadora de petisos y caballos criollos, también se dedica al trabajo en la hacienda. “Estudié medicina, pero desistí cuando descubrí que mis días transcurrirían encerrada dentro de un edificio”, confiesa. Prefiere una actividad al aire libre que le permita estar en contacto con la naturaleza.
Fiel al legado familiar, su marido es domador y entrenador. Desde marzo, preparan a sus animales para exhibirlos y hacerlos partícipes del concurso de silla en la Exposición de Palermo. Para ello, requieren un cuidado especial en los boxes. Atentos a la alimentación, pelaje y mansedumbre. “Hay que tener un buen ojo clínico. Es un desafío saber qué selección genética hacer para perfeccionar la cría”, destaca.
Marcela Gutierrez es criadora de animales Angus, una raza bovina autóctona de Escocia. A diario, realiza tareas de manga (hacienda en corrales), una pieza clave dentro del esquema ganadero. Implica actividades tales como la clasificación de hembras y machos, la carabañada y tatuada.
Titular de la Cabaña “Tres Marías”, reconoce que -en un principio- su entorno familiar no estaba conforme con que trabajara en el campo. “Sos mujer. Viste que no lo podés hacer”, recuerda que le dijeron cuando una de sus botas de goma “prestadas” quedó empantanada en medio del barro.
“Hoy, la gente está más acostumbrada. Los paisanos pensaban que no podría hacer las cosas por ser mujer. Pero les demostré que podía persuadirlos con el ejemplo”, señala con orgullo. Desde 1957 hasta la fecha, obtuvo premios en la Exposición de La Rural con la consagración de 24 grandes campeones.
“Me emociona cada año poder participar de este evento”, concluye.