Cada año, 120 millones de botellas de prosecco italiano salen rumbo a Reino Unido. En función de cómo termine resolviéndose el Brexit, este colosal negocio podría estar
en peligro.
“La incertidumbre nos inquieta“, confió Innocente Nardi, presidente del consorcio de prosecco de Coneglioano Valdobbiadene (DOCG), la zona histórica de producción. “De cualquier manera, confiamos en que los ciudadanos ingleses no renunciarán a este placer”, completó.
Qué pasó hoy | Te contamos las noticias más importantes del día, y que pasará mañana cuando te levantes
Recibir newsletter
Para el DOCG, cuyo precio de venta es más bien elevado, el Reino Unido representa 18% de las exportaciones. Pero para la zona más importante, el prosecco DOC, el Reino Unido representa el 35% de las exportaciones.
Por ello hay cierta “inquietud” entre los productores, señala Stefano Zanette, presidente del consorcio de prosecco DOC.
Un “salto al vacío”
Un Brexit sin acuerdo con la Unión Europea representaría un “salto al vacío” de consecuencias inimaginables: desde kilómetros de atascos por el restablecimiento de controles aduaneros hasta nuevos aranceles, y un riesgo cierto de una caída en las exportaciones.
Sobre la superficie, al menos, no hay rastros de inquietud. Pero detrás de escena, los grupos de productores se activan para ver “cómo proteger de la mejor manera la marca prosecco”, señala Mattia Mattiuzzo, vicepresidente de la organización de agricultores Coldiretti, de la región de Treviso.
Un hombre cosecha racimos, que luego se usarán para hacer prosecco. / AFP
La falta de preocupación se debería, en principio, a que los productores no creen que el peor escenario vaya a desencadenarse.
“No tomamos en consideración esa eventualidad porque estamos convencidos del vínculo fuerte que nos une a los consumidores británicos”, señaló Nardi.
Angelo Fracchin dice lo mismo. “Soy optimista, pienso que pocas cosas cambiarán ya que el mundo está globalizado”.
El prosecco “es un poco parte de la cultura inglesa”, asegura.
Almacenar y esperar, es la consigna de las bodegas de champán en el Reino Unido/. AFP
Sin embargo, en Gran Bretaña ya tomaron medidas para no quedarse sin el espumante, ni el italiano ni el francés.
Frente a la perspectiva de un Brexit duro, las bodegas de champán están aumentando sus reservas en el Reino Unido, un mercado clave para esta industria francesa.
Hemos almacenado en suelo británico más de 10 millones de botellas de champán en preparación para el 29 de marzo, la fecha en la que Reino Unido saldrá oficialmente de la Unión Europea, explicó a la AFP Jean-Marie Barillère, presidente de la Union des Maisons de Champagne (UMC).
El prosecco por su parte seduce a los británicos porque “no es muy alcoholizado, no cuesta mucho, se puede beber en cualquier ocasión, y reemplaza a la cerveza“, dice Facchin, instalado en San Polo di Piave.
Un centro de destilación de prosecco italiano. / AFP
Por su parte, Mattiuzzo señala que el prosecco se impuso en Inglaterra luego de varias acciones de promoción impulsadas por el consorcio.
El Reino Unido representa 40% de la facturación de la bodega Facchin, que creció entre 15 y 20% por año los últimos 4 a 5 años. Una de sus botellas es el prosecco oficial de la universidad de Cambridge, el St John’s College.
A pesar de la importancia de Reino Unido, Facchin no preparó nada, esperando ver lo que se decidirá. Pero en el país británico, “muchos importadores están reservando cajas de la bebida”.
Un campo donde se cosechan uvas para hacer prosecco italiano. / AFP
Para poder seguir exportando, incluso sin un acuerdo, “los productores más importantes dialogan con las empresas importadoras inglesas para crear centros logísticos en Irlanda por ejemplo, o empresas de derecho inglés con los criterios exigidos para poder importar vino”, explicó por su lado Nardi.
Los productores estiman también que si los clientes británicos deciden en parte no importar más prosecco, la bebida podrá encontrar otros mercados. Nardi destaca el crecimiento anual del prosecco DOCG en Estados Unidos, Canadá y Rusia.
Según Facchin, lo peor de todo esto lo experimentarán los británicos, que tienen razón “de inquietarse”.
Fuente: AFP
MAP