El relevamiento que mensualmente efectúa la entidad incluye el seguimiento de 38 artículos de una canasta básica de alimentos en los supermercados Coto y Plaza Vea, y
en centros de abastecimiento de los barrios porteños de La Boca, Caballito, Liniers y Pompeya.
En el mes de febrero del año pasado, el aumento de esta canasta básica de alimentos había sido del 2,05% y el acumulado del 3,34%.
Los aumentos más importantes de febrero se registraron en el kilo de tomate perita (42%), acelga (20,92%), banana (14,38%), carnaza (11,42%) y carne picada común (10,03).
Por su parte, las bajas más notorias se vieron en el kilo de papa negra (-15,62), jabón en polvo Granby (-9,85%), zapallo anco (-4,86%), pollo (-3,1) y cebolla (–2,24%).