Hamburguesas y el río
Un festival a pura hamburguesa.
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Burger fest, el festival gastronómico que reúne a las mejores hamburgueserías, realizará su quinta edición el viernes 18 y el sábado 19 de 18 a 1 en el Paseo de la Costa de Vicente López, en Urquiza y el río. Habrá más de 40 stands y food trucks para degustar hamburguesas, además de propuestas vegetarianas, sin TACC y distintas opciones de street food como un sector dedicado especialmente a los hot dogs, las arepas, los tacos, los crepes y sándwiches de autor. Entrada gratuita.
En la ciudad
Clases de cocina
Ximena Sáenz y la cocina del noroeste (Archivo)
El viernes 18, a las 18, en el Mercado de Belgrano (Juramento 2527), se dictará una clase de cocina sin TACC donde se enseñarán preparaciones sin TACC de forma fácil y práctica, y se brindará información sobre dieta libre de gluten y contaminación cruzada. Gratis. El domingo 20, a las 10.30, en la Estación Saludable Saavedra (Av. García del Río y Av. Melián) un equipo de nutricionistas y cocineros enseñará preparaciones fáciles, prácticas, rápidas, accesibles y con pocos ingredientes, para organizar las compras y armar menús para la semana (se suspende por lluvia). El lunes 21, a las 20, Ximena Saenz (Cocineros Argentinos) revelará los secretos de la Región del Noroeste Argentino a la luz de la luna y con buena música en el Parque Los Andes (Concepción Arenal 4444).
Música y cine
En Patio Costanera Norte, el viernes 18, sábado 19 y domingo 20, habrá gastronomía, música en vivo a cargo de DJ Sneed y Larsen el sábado y stand up el domingo. Av. Costanera Rafael Obligado 7010. Y en el Patio de los Lecheros, viernes música a cargo de la DJ Sista V y el sábado a cargo de DJ Mica Towers (ambos a las 21). Av. Donato Álvarez y Bacacay. Se suspende por lluvia. www.facebook.com/BACapitalGastronomica
Y la Usina del Arte los fines de semana del verano propone cine al aire libre y gastronomía, para disfrutar los últimos estrenos sentado en cómodas reposeras a la luz de la luna. Sábado 19: El cavernícola. Domingo 20: El Potro – Lo mejor del amor. Desde las 21. Agustín R. Caffarena 1.
En Santa Fe
Fiesta chopera, en Santa Fe.
El sábado 19, desde las 19, en la estación Belgrano en Santa Fe, se desarrollará la Fiesta de la Chopera 2019. Desde hace 6 años, este evento con entrada libre y gratuita, reúne la familia para homenajear a la cerveza tirada con chopera en el hogar, estandarte del tradicional liso, patrimonio cultural de todos los santafesinos. Se llevará a cabo un Concurso de Choperas, donde los mejores exponentes del rubro podrán mostrar sus producciones, con los distintos aromas, texturas y sabores que caracterizan a cada variedad. También, shows en vivo, gastronomía y la presencia de Pachu Peña. www.fiestadelachopera.com.ar
En Mendoza
Bodegas Bianchi propone un recorrido de 30 minutos, sin reserva previa, donde se puede conocer los vinos y espumantes. Recorrer una muestra de viñedo, aprender sobre los procesos de elaboración caminando por la bodega, y probar un vino de tanque son los atractivos de esta visita guiada a la bodega. El recorrido finaliza con una degustación de espumantes en el salón de turismo. Todos los días de 09.30 a 16.45, cada 30 minutos a un precio de $ 75 por persona. También se puede pedir, frente a la vista panorámica del showroom, una tabla de carnes exóticas y quesos ahumados con dos 2 copas de Famiglia Bianchi a $ 600 por persona (máximo dos personas). Ruta 143 y calle Valentín Bianchi, San Rafael, Mendoza, www.bodegasbianchi.com.ar.
En Mar del Plata
Masticar, en su última edición en El Dorrego.
Por primera vez, Masticar, la feria de cocina argentina concebida y realizada íntegramente por cocineros, se realizará en Mar del Plata, donde los protagonistas serán los productos del mar y las sierras circundantes, y Buenos Aires estará presente como ciudad invitada. La cita será en los Silos del Puerto entre el viernes 8 y el domingo 10 de febrero de 16 a 0 horas. Entradas a la venta en Ticketek.
Chandon en la Costa argentina.
Chandon Wonderland es la nueva plataforma de fiestas auspiciadas por Chandon. El jueves 24 se hará una de ellas con la particularidad de mantener la locación de manera secreta hasta 24 horas antes de la fiesta.Y entre los miércoles 16 y 23, Delice Tour se instalará en Salitre, un nuevo bar en el que se utilizan productos locales para su gastronomía y coctelería. Más información en las redes sociales de @Chandon_Ar.
Lanzamiento
Yogur con estilo italiano.
Vito es un nuevo yogur estilo italiano con un toque de mascarpone. Una receta que nace y se inspira en la región de Lombardía. Combina frutas frescas con frutos secos: peras y nueces pecan, naranjas y pistachos, frutillas y avellanas y el clásico natural.