Verano en Buenos Aires
Actividades gratuitas
La hidratación es clave en verano.
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Durante el mes de enero en algunas estaciones saludables y mercados del Gobierno porteño se ofrecerán de manera libre y gratuita diversas actividades sobre hidratación en verano, a cargo de nutricionistas con tips y recetas sencillas para preparar bebidas saludables para todas las edades. Más info: http://www.buenosaires.gob.ar/
El sábado 12 y domingo 13, gastronomía, música en vivo a cargo de La Romi Dj el sábado y stand up en Patio Costanera Norte. Se suspende por lluvia. Av. Costanera Rafael Obligado 7010.
Patio de los Lecheros reúne comida, música en vivo, mercado de productos y muchas cosas más. El viernes, música a cargo del Dj Dany Bergman y el sábado, de Dj Jupa (ambos tocan a las 21). Av. Donato Álvarez y Bacacay. Miércoles y jueves de 19 a 0, viernes 12 a 01, sábado de 11 a 01, domingo de 11 a 22. www.facebook.com/PatiodelosLecheros/
Clases de cocina gratis
Cocinero. Juan Braceli enseñará sobre cocina de Cuyo en el Parque Avellaneda (Archivo)
El viernes 11 a las 18 en el Mercado de Belgrano (Juramento 2527) y el domingo 13 a las 17 en Estación Saludable Rosedal (Iraola y Av. Sarmiento), un equipo de nutricionistas y cocineros enseñará preparaciones fáciles, prácticas, rápidas, accesibles y con pocos ingredientes. Las recetas irán variando y serán de desayunos, meriendas, colaciones, postres, almuerzos y cenas. Además, se aprenderá sobre alimentación saludable, cómo organizar las compras y cómo armar menús para la semana.
El sábado 12, a las 11.30, habrá una clase de Cocina Natural en el Mercado de Bonpland. Recetas y preparaciones basadas en frutas y vegetales de estación, con preparaciones simples y cotidianas que reemplazan ingredientes procesados por otros más naturales. Además, se transmitirán diferentes técnicas naturales de conservación y procesado de alimentos, como la fermentación. Bonpland 1660.
El lunes 14 de enero a las 20, Juan Braceli (Cocineros Argentinos) revelará los secretos de la Región de Cuyo con nuevas recetas, mostrando sus técnicas a la luz de la luna con buena música. En Parque Avellaneda.
Paseos por el Tigre
Gastronomía regional en una embarcación que recorre el Delta (Delta Experience)
Delta Experience propone una travesía gastronómica a bordo de un tradicional catamarán equipado con la última tecnología de la industria náutica. Parte del Muelle Municipal en Tigre, navega por el Río Luján para luego entrar a recorrer las distintas islas del delta por el Sarmiento hasta llegar al San Antonio. En el centro del barco, en cuatro estaciones el pasajero puede probar productos frescos y vinos representativos de cada región del país: quesos de cabra, cayote, llama, trucha, cordero y más. También, vinos del Norte al Sur y las bebidas sin alcohol naturales, como pomeladas o aguas de frutas frescas, no se servirán gaseosas en el barco. Cuesta 120 dólares, los adultos, 60 los menores de hasta 12 años y gratis los menores de 3 años.
María del Luján
María Luján y Sturla Viajes presentan una propuesta que también combina gastronomía y navegación por el Delta del Paraná. Una vez arribados al Puerto de Tigre, el recorrido continúa, ya en tierra, con el Bus Turístico Tigre, que visita los principales atractivos turísticos del Municipio. El menú del restaurante María Luján incluye entrada, principal, postre y bebida a elección. El servicio cuenta con audio-guía en tres idiomas y refrigerio a bordo. Estacionamiento sin cargo en Dársena Norte. Desde $ 2.300 por persona. Informes en María Luján (Paseo Victorica 611, 4731-9613) y Sturla (info@sturlaviajes.tur.ar, 4314-8555).
Aperturas
Pizza napoletana en La Plata (Gentileza Paesano)
Paesano Rosso, el restaurante de cocina italiana de City Bell, abrió una nueva sucursal en el polo gastronómico de la ciudad de La Plata, con dos pisos y terraza coctelera. Se especializan en pizza napoletana, con tomates importados de Italia, harina que hacen moler especialmente al estilo italiano, y la receta tradicional. En la esquina de 4 y 51.
Un bistrot francés nacido en Nueva York llegó a Palermo (Gentileza Bagatelle)
Bagatelle, el bistrot francés nacido hace 10 años en Nueva York que tiene sucursales en 10 ciudades del mundo, desembarcó recientemente en Buenos Aires. Trajo clásicos de su carta global como el pollo marinado con trufas y el tartar de atún, y cocktails como el Moscow Mule. En el polo gastronómico del Hipódromo de Palermo.
Lanzamiento
El nuevo vodka de ananá.
Skyy, la marca de vodka nacida en San Francisco lanza el nuevo sabor Pineapple (ananá) edición limitada, dando la bienvenida al calor y al verano. La nueva bebida se suma al portfolio de SKYY Infusions compuesto por 3 vodkas saborizados: frambuesa, maracuyá y citrus.