La celebración de la Navidad moviliza a toda la familia. Este año, además, la fecha cae un martes generando un fin de semana largo, lo que para muchos permite
planificar algún viaje, días de descanso, aprovechar el tiempo libre para comprar regalos u organizar la cena de Nochebuena.
Aquí, una guía para planificar y disfrutar de la fiesta.
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La mesa de Nochebuena y Navidad: recetas y consejos
- Si la idea es pasar la Navidad en casa, uno de los primeros pasos es planificar el menú y calcular cuánta comida y bebida comprar según la cantidad de invitados. Antes de ir al supermercado, mejor consultar las sugerencias de expertos en planificación de eventos para estimar ingredientes y porciones y saber con qué anticipación hay que empezar a cocinar.
- ¿Qué cocinar? Para la mesa fría, siempre es bueno tener a mano las infaltables ensaladas, y mejor aún si las recetas son de un chef reconocido como Fernando Trocca.
- Si pensamos en tapeos y platos frescos, las cocineras Ceci Duca y Mariana Bisso comparten sus propuestas.
- Para una mesa como la de Mirtha Legrand, se puede armar un menú completo creado por Francisco Sade, el chef que acompaña a la diva en el programa.
- ¿Pan dulce casero? Podés hacerlo con masa madre o en versión saludable, más nutrititva.
- A la hora de los brindis, reinan los espumantes. Si se eligen burbujas internacionales, las hay de todas partes del mundo: champagne (Francia), prosecco (Italia), cava (España) y nacionales.
- ¿Sin ganas ni tiempo para cocinar? Opciones para encargar comida o restaurantes que abren sus puertas la noche del 24.
- La preocupación del día después suele ser haberse excedido con la comida. Para evitarlo, seguí estos consejos.
Regalos
- A la hora de comprar los regalos para el arbolito, mejor cuidar el bolsillo. Estas son las promociones y descuentos que ofrecen bancos, shoppings y supermercados.
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