Fiesta de la cerveza
Muchas variedades estarán disponibles en la feria.
El viernes 14 y sábado 15 de
septiembre se celebra una nueva edición de la Fiesta de la Cerveza Artesanal, el evento que convoca a los mejores productores del país. Se llevará a cabo en el predio de Quo Pilar, KM 41 de la Panamericana y contará con una amplia variedad gastronómica para acompañar y shows en vivo. Habrá más de 100 canillas de cervezas, donde el público podrá degustar estilos como Lager, Stout, IPA, Porter, Honey, Red Ipa, Pilsner, entre otros. Las entradas anticipadas cuestan $ 100 y se consiguen en www.mercadolibre.com (en puerta, $ 150). Más información: https://www.facebook.com/quocontainer.
Comida & música
Food Fest BA, un evento para disfrutar al aire libre
El sábado 15 y domingo 16 de septiembre, en la pista central del predio de La Rural (de 12 a medianoche y de 12 a 22 respectivamente) se celebrará, con el apoyo de BA Capital Gastronómica, la edición primavera –acoustics de Food Fest BA. Habrá música a cargo de Vale Acevedo, Delfi Campos, Joaquin y Andi Pomato y la gastronomía acompañará con una amplia oferta de comidas: platos salados, dulces, comidas rápidas y bebidas, para todos los gustos. Entrada libre y gratuita. El evento se suspende por lluvia. Ingreso por Av. Sarmiento 2704. Estacionamiento: Av. Sarmiento 2704 y Av. Cerviño 4476. Más información en http://www.foodfest.com.ar.
Semana de la cocina francesa
Le Marché
Le Marché, la feria de la cocina francesa (Archivo)
El sábado 15 y domingo 16 la feria de cocina francesa se hará de 10 a 18 frente a la Embajada de Francia, en Cerrito y Arroyo. Marcará el comienzo de Viví Francia, la semana de Francia en Buenos Aires. Habrá música francesa, degustación y venta de productos y platos típicos, y visitas al Palacio Ortiz Basualdo (con inscripción previa).
Menú para celebrar
Platos delicados con aires franceses.
Del 15 al 30 de septiembre, Fleur de Sel se une a la celebración de los 10 años de “Viví Francia” y para esto prepara un exclusivo menú de pasos creado por sus chefs y dueños, Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou. Amuse bouche, tartare de atún rojo “nicoise”, mollejas de ternera con habas y arvejas a la francesa, cordero patagónico en dos cocciones y parfait helado de limón. Precio por persona: $ 1.700 Reservas: reservas@fleurdesel.com.ar. La Pampa 3040, Belgrano, Buenos Aires.
Ciclo de bartenders
Una de las creaciones de Mona Gallosi
Osaka Puerto Madero sigue con su Ciclo Guest Bartenders by Mona Gallosi con invitados especiales. En cada fecha, un reconocido bartender tomará la barra para presentar tres cocktails con impronta nikkei. El jueves 20 de septiembre se presenta Sebastián García, quien ha trabajado en barras como las de Frank’s y Harrison y Singapur. Hoy lleva adelante su propio bar, Presidente. El jueves 4 de octubre será el turno de Matías Merlo, reconocido por ser el bartender que revolucionó los sabores de Mar del Plata. Juana Manso 1164, Los Molinos Building, Puerto Madero, Buenos Aires, 5352-0404, reservasmadero@osaka.com.pe.
Sabores de Tandil
Picadita con fiambres producidos en Tandil
Desde el lunes 17 hasta el domingo 23 se desarrollará la cuarta edición de la Semana Gastronómica “Sabores de Tandil”. Durante toda la semana cada restaurante adherido a la Semana Gastronómica ofrecerá un menú o plato solidario. Los establecimientos participantes donarán $ 40 al Banco de Alimentos de Tandil por cada Plato Solidario escogido por los clientes. El evento lo organizan la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Tandil con el apoyo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, el Instituto Mixto de Turismo de Tandil y la chef Fernanda Tabares, a través de su restaurante Raíces de Buenos Aires.
Mes veggie
Una especialidad a puro vegetal
Durante todo septiembre Green Eat celebrará el Veggie Fest con beneficios para probar todas sus recetas en base a vegetales y el nuevo lanzamiento: el roll estrella “cheese veggie” (queso Lincoln estacionado por 7 meses + queso mozzarella + champignones + berenjenas + pimientos y cebollita morada + porotos negros y especias, en tortilla integral de espinaca). Cada día de la semana habrá un descuento especial o precio promocional sobre determinados productos. Además, habrá clases de cocina, brindarán tips para cultivar vegetales en la casa y concientización sobre comer saludablemente.
El Danzón sigue de festejo
La pared cubierta de botellas es una marca registrada de Gran Bar Danzón desde 1998.
El martes 18 de septiembre, Aldo Graziani, célebre sommelier y alma mater detrás de Aldo’s (San Telmo y Palermo), Casa Cruz y el club de jazz Be-Bop, vuelve al Gran Bar Danzón para dirigir una degustación de vinos elegidos por él personalmente para celebrar los 20 años de este bar, wine bar y restaurante. Los pasos estarán acompañados por platos creados para la ocasión por el chef Aldo Benegas. Se pueden realizar reservas anticipadas al 4811-1108.
Vuelve el Burger Weekend
Colorida. Así es la hamburguesa de distrito burger
Hasta el domingo 16 se celebra The Burger Weekend, el ciclo gastronómico que permite disfrutar de hamburguesas únicas por tan sólo $ 120 en exclusivas hamburgueserías, cervecerías, restaurantes y bares. Locales participantes y más información en www.theburgerweek.com.ar y www.workingchef.com.ar