Mientras atraviesa una crisis estructural, siguiendo los pasos del Programa Preventivo de Crisis (PPC) con el ministerio de Trabajo, Carrefour activa nuevos mecanismos para sostener el negocio en la Argentina.
Hasta
ahora, ese procedimiento de reestructuración de la cadena, derivó en ocho cierres de sucursales: el de un hipermercado en la localidad de Quilmes y de siete locales de formato “market”. Ahora, la firma que preside el francés Rami Baitieh, mantiene 590 sucursales en todo el país. “No está previsto que haya más cierres en el mediano plazo”, aseguran fuentes supermercadistas.
Desde la nueva gestión, el lema es “reorientar el foco del negocio”, comentó la misma fuente. Por eso, hoy la cadena trabajando fuerte en el tema precios, por ejemplo. En este sentido, una de las acciones es potenciar los productos de marca propia de la cadena que ya pesan el 10% en el total de las ventas. Son unos 1.500 productos, cuyas ventas están creciendo como alternativa para no perder consumo de los clientes, al compás de una inflación del 29,5%, según datos oficiales.
En casi todas las cadenas de supermercados, aseguran que “es muy difícil romper con el sistema de promociones”, los anabólicos que vienen alimentando las ventas de todo el retail, en los últimos años. Sin embargo, la apuesta de Carrefour pasa por ofrecer los precios “más bajos posibles”, en función de fuertes negociaciones con los proveedores.
Uno de los ejemplos más evidentes, es la carne, hasta hace pocos meses “in comprable” en las góndolas por sus diferencial de precios respecto de las carnicerías tradicionales. Por eso, en la cadena francesa, una de las movidas fue envasar la carne que proviene de cuatro frigoríficos distintos, en las tradicionales bandejas amarillas (marca propia) y diferenciarlas de los productos envasados bajo la marca “Etiqueta Negra”. Todo, en función de sostener un consumo que “sigue en baja” y que “recién podría repuntar en el último trimestre del año”, según esperan los analistas.