NO ES LA BENGALA, ES LA GENTE

“El hombre es la medida de todas las cosas” *Protagoras

La tragedia de Cromagnon, -194 muertos en el momento, luego se le sumaron otros, y decenas de heridos-, sucedió el 30/12/2004. Mas alla de las responsabilidades concurrentes del dueño del boliche, del manager de Callejeros, de los inspectores que no miraron lo que debian mirar y de los que desde la jefatura de gobierno de la ciudad estuvieron ocupados en otros quehaceres, el desastre lo provocó el que arrojó la bengala.Por Malú Kikuchi  

MARCELO CANATELLA: EL ASESOR VITICOLA DE MICHEL ROLLAND

http://periodistasvitivinicolas.files.wordpress.com/2010/09/logocapevi.jpg?w=354&h=284Por lo general, cuando hablamos de los grandes vinos, conocemos a los ‘hacedores’ de los mismos, es decir los enólogos, pero son los ingenieros agrónomos los que estan en el dia a dia de la viña, para proveerlos de esa materia prima para poder lograr esos caldos. En ese sentido, en el último encuentro de CAPEVI tuvimos como invitado al ingeniero agrónomo Marcelo Canatella, que es nada menos que el asesor viticola del frances Michel Rolland, seguramente el ‘winemaker’ mas famoso del mundo.