Restaurantes
La propuesta de Cabaña Las Lilas para Navidad
Cabaña Las Lilas presentará un menú esmerado:
variedad de panes caseros, confituras, escabeches, antipastos y marinadas; entrada de langostinos y vieiras; merluza negra a la parrilla con crema de espárragos trigueros; pechuga de pavo a baja temperatura y luego lomo Cabaña Las Lilas a la parrilla con pastel de zucchini gratinado. El postre será de chocolate amargo con praliné de caramelo y coco y el café de Nespresso se servirá acompañado con petit fours, panettone y turrón español. El menú se maridará con vinos de Angelica Zapata. Cuesta $ 4940, los menores de 5 años no pagarán cubierto y los niños de 6 a 12 abonarán la mitad. Reservas: 4313-1336. restaurant@restlaslilas.com.ar.
Daniele Pinna restaurante La Locanda
El chef italiano Daniele Pinna, de La Locanda, ideó para para la Nochebuena un menú de 3 pasos que reúne lo mejor de la cocina italiana maridado con los vinos de Bodega Rutini. Para el brindis espumante Rutini Extra Brut.Incluye agua y gaseosas. Valor: 150 dólares por persona. José León Pagano 2697, Recoleta. 4806-6343 www.lalocandabuenosaires.com.ar
En Colegiales, La Tornería de Camila.
La Tornería de Camila, en el barrio de Colegiales, ofrecerá un menú por pasos elaborado. La propuesta consta de un aperitivo de bienvenida, entrada y plato principal a elección, postre, brindis y café con la opción de incluir el maridaje. A las cero horas del 24 y el 31 brindis con espumante acompañado por pan dulce y turrones. Cuesta: $ 2.000 o $ 2.290 con maridaje por persona. Averiguar por menú infantil. Se requiere reserva previa. Capitán General Ramón Freire 1082/86. Reservas@latorneriaresto.com Teléfono: 15-3147-1342
Carnes y pescados en Fervor.
Fervor propone una cena con show de música en vivo, una entrada con chorizo con salsa criolla, empanadas santiagueñas al horno de barro y ensalada de brie trufado con salmón ahumado. Elección de principales entre bife de chorizo, salmón, mariscos, tagliatelle y cuatro opciones dulces. Café, petit four y bebidas. $ 5.500 por persona y $ 3.300 menores de 10 años. El mismo menú en Año Nuevo saldrá $ 7.500 y $ 5.500 los menores de 10 años. Posadas 1519, Recoleta. 4804-4944 www.fervorbrasas.com.ar
Especialidades españolas en El Burladero
El Buladero celebra la Navidad con un menú con entrada, principal y postre, que incluye salmón, gambas al ajillo, o cremoso de patatas con pulpo a la plancha, platos como cordero braseado y variedades de postres, acompañado por Bodegas Salentein. Cuesta $ 3.900, menores de 12 años $ 1.100. El mismo menú en Año Nuevo saldrá $ 4.900, menores de 12 años $ 1.600. La modalidad de reservas es con pago por adelantado o seña. Pte. J. E. Uriburu 1488. 4806-9247. www.elburladero.com.ar.
Vuelta abajo, en el piso 15° del edificio Comega (Corrientes 222) servirá en Navidad una entrada de berenjenas y un cake de maíz, pavita como principal y un postre de chocolate, frambuesa y pistacho, además de la mesa dulce. El maridaje de la noche de navidad estará acompañado por tres opciones a elección: Rutini Apartado Gran Chardonnay, Rutini Apartado Gran Blend y Rutini Extra Brut. Precios y reservas: 15-5368-5828.
Sotovocce diseñó un menú con pavita tonatta, prosciutto con melón y dúo de salmón; los principales serán salmón rosado y garrón de cordero a baja temperatura y conchiglioni de pollo; los postres, trío de chocolate, pannacotta, almendrado Sottovoce. Café, petit four, panetonne, frutas secas, turrón. Bebidas con vino y espumante incluidos Línea DV Catena. Precios y reservas: 4807-6691, libertador@sottovoce.com.ar
El salón de Roux
Roux Bistró, el restó de Martin Rebaudino, ubicado en el barrio de Recoleta, servirá un menú por pasos el 24 de diciembre por la noche. Incluye aperitivos de bienvenida, entradas, principales, postre, pan dulce, turrones y por supuesto espumante para el brindis. Peña 2300. Precios y reservas: 4805 6794. Cel: 1560333675. www.rouxresto.com.
En sus sedes de San Telmo y Palermo, Aldo’s Restaurante y Vinoteca servirá un menú creado por su chef Maximiliano Matsumoto. Habrá un buffet de entradas que incluye desde ostras y causa de langostino a vitel toné y lengua a la vinagreta, un principal a elección (lechón en cocción lenta, ojo de bife o risotto) y mesa dulce. Incluye agua, gaseosas y más de 30 vinos para probar. Brindis y café Valor por persona: $ 3.600. San Telmo: Moreno 372. Teléfono: 4343 0823 Palermo: Arévalo 2032 . Teléfono: 4733 4773.
Navidad en La Cabrera
La Cabrera celebra la Navidad con un menú a pura parrilla. Entrada de chorizo, morcilla, provoleta, empanada y molleja, pasando por el principal con variadas opciones de cerdo, pollo, salmón, incluso una sorpresa wagyu. El postre será helado casero y pan dulce. El menú cuesta $ 4.000 e incluye agua, gaseosa y vinos Luigi Bosca. Habrá shows en vivo y cotillón. José A. Cabrera 5127, 4832-5754
Puerto Cristal recibe la Navidad frente al río con un menú especial, mesa dulce y ambiente navideño. Entradas frías y calientes, variedad de platos principales que incluyen trucha y lomo y seis opciones de postre. El menú incluye vino Bodega Altos del Plata o Cerveza Stella Atrois libre, agua y gaseosa libre, café o té, servicio de mesa, copa de champagne Chandon para brindis y mesa de dulces navideños. Cuesta U$S 90. Menú infatil, U$S 45. Av. Alicia Moreau de Justo 1082. 4331-3669
Hoteles
Hilton Hotel Buenos Aires ofrecerá a partir de las 21 del 24 de diciembre, en su restaurant El Faro, un menú de cinco pasos inspirado en lo que denominan “sabores con herencia”, una fusión entre lo tradicional y las nuevas tendencias globales, además de una propuesta del equipo de pastelería. Precio: $5.200 + IVA por persona. Los mediodías del 25 de diciembre y el 1º de enero habrá un brunch con sabores tradicionales. El precio por persona será de $ 2.200 IVA incluido. reservations.buenosaires@hilton.com
Uco, restaurante de Fierro Hotel celebra la Nochebuena con variedad de entradas, cordero patagónico cocido 18 horas y un postre de chocolate, pistacho, avellanas frutos rojos. Cuesta U$S 125 e incluye maridaje de vinos, un agua mineral y un café.
El 25 de diciembre la Navidad presenta un menú con tiradito de pesca blanca, palta, maíz cancha; Pavo, papines, pimientos, morilla y Carrot cake, helado de queso. Precio por persona USD 50 e incluye una botella de vino blanco o tinto cada 3 personas, agua y café. Para la cena de Navidad carpaccio de solomillo, alcaparras, rúcula Langostinos, papa rosti, bisque; Pavo, ciruela, remolacha, maíz y postre de trufado de chocolate, cereza, frutos secos. Valor: USD 70 , incluye maridaje de vinos, un agua mineral y un café.
Hotel Recoleta Grand ofrece para Navidad una cena de cinco pasos con reserva y seña previa. Incluye bebidas sin alcohol, vinos Bodega Terrazas Reserva Malbec y Chardonnay, Espumante Chandon Extra Brut y Show en vivo. Adultos U$S 90; menores 5 a 12 años U$S 45; menores de 5 años sin cargo. Av Las Heras 1745 . Reservas : restaurant@recoletagrand.com y 4129-9880
Sofitel Buenos Aires espera a huéspedes y locales el 24 e diciembre en The Brick Kitchen con su buffet de navidad, un trío musical en vivo y Papá Noel, el invitado especial de la velada. Platos especialmente diseñados para la ocasión por el chef ejecutivo Javier Marrone y su equipo y un ambiente inspirado por el Art de Noël de la marca Sofitel en todo el mundo. Adultos, $ 4.500, niños de 6 a 12 años $ 1.800, IVA incluido. Acompaña Bodega Salentein. Posadas 1232, CABA.
Kayla restaurante (MARTIN BONETTO)
Desde el rooftop del Alvear Icon Hotel & Residences – Puerto Madero- a través de su Restaurante Kayla en su piso 31 y el Crystal Bar en su piso 32 se celebrará la Navidad sumando brillo a la ciudad. En el Piso 31, Kayla Restaurante, propone un menú de cinco pasos del chef ejecutivo Diego Novo, maridado con vinos Angélica Zapata y espumante D.V. Catena Nature. Precios por persona: vista ciudad, adulto $ 9.000 y menores (7-12 años) $ 5.500. De 3-6 años $ 3.500. Vista costanera, adulto $ 7.000, menores (7-12 años) $ 4.000. De 3-6 años abonan $ 3.000.
Rëd Resto & Lounge del Hotel Madero ofrecerá un buffet con mas de 25 platos, opciones de principales (cerdo, cordero, salmón, carne y pastas) y una mesa dulce con clasicos reversionados por los pasteleros del hotel. Además, obsequios para los más chicos, sorteos para los adultos y la visita de Santa Claus. Una propuesta pensada para deleitarse con una mesa llena de colores, aromas y sabores únicos. Acompañan el menú los vinos de Bodega El Esteco. Adultos $ 4.200 + IVA, menores $ 2.100 + IVA. Reservas: 5776-7777.
Menú resuelto en casa
Moshu ofrece platos de la cocina familiar con toques modernos para llevar y compartir en casa, como matambre de ternera arrollado, bondiola de cerdo horneada, pan dulce y galletas de jengibre. Sólo por encargo y con una semana de anticipación. Los pedidos previos al 15/12 obtendrán un 10% de descuento. Moldes 3802, Saavedra, CABA. Tel: 4702-3683
Las Fiestas a puro sushi.
Las noches del 24 y 31 de diciembre, SushiClub propone un exclusivo combinado de 75 piezas, acompañado de dos botellas de Chandon Extra Brut a $ 2.350, disponible para take away (excluye salón y delivery). Para grupos grandes, ofrece el Barco de 200 piezas a $ 6.032, disponible para take away, que incluye 12 variedades de rolls. El pedido se podrá realizar telefónicamente o a través de su sitio web www.sushiclub.com.ar/pedionline en locales adheridos, una semana antes de la fiestas y hasta el día anterior de cada fecha, retirándose en el local elegido los días 24 ó 31 hasta las 16.
La cena resuelta
Simpleat junto a Stella Artois solucionan la comida del encuentro familiar con un menú gourmet diseñado por Pablo Massey. Entrada de bao de portobellos, berenjenas y langostinos, con salsa oriental, crema de ají amarillo, criolla de mango; plato principal de bondiola braseada con salsa de frutos, acompañada con verduras grilladas al horno y puré de papas y arvejas; y de postre, cake con salsa toffee y frosting. Cuesta $ 570 por persona e incluye 2 porrones y una copa de regalo por persona. Tiempo de cocción: 20 minutos. Envíos: CABA + partidos de Vicente López y San Isidro Retiros en locales Simpleat en Belgrano y Palermo. www.simpleat.com.ar.
Buenos Aires Verde propone cuatro opciones: un menú para llevar por encargo con platos típicos navideños, salados y dulces, en sus versiones vegetarianas, veganas y raw; canastas navideñas por encargo con delicias para el brindis; productos en porciones individuales para llevar en el momento; y kits de regalo con productos en bolsitas navideñas. Locales en Palermo y Belgrano. www.bsasverde.com.
L’Adesso propone un festejo navideño en tono italiano. Entre otros platos, burrata d’andria con jamon crudo di Parma y tomate confitado ($ 550), ensalada de mar (langostinos, chipirones, pulpitos y mejillones, $ 600), semifreddo al turrón ($ 200) y tiramisú ($ 220). Reservas hasta el 22 de diciembre: 2077-7748.
