La segunda estimación de producción de trigo elaborada por la Bolsa de Cereales de Córdoba, para la campaña 18/19, arrojó un valor de 3,4 millones de tn., un 24% inferior
a la campaña pasada.
“El 96% de las 1.441.600 ha. ya han superado su periodo crítico, atravesando los estadíos grano lechoso en un 60% y grano pastoso en un 36%, mientras que el rendimiento promedio provincial ponderado es de 25 qq./ha., con una variación negativa del 25%”, señaló el informe.
La superficie de trigo con destino a cobertura en la presente campaña representa un 5% del total, es decir unas 69.500 ha, encontrándose en mayor proporción en los departamentos Juárez Celman, Río Cuarto, Río Seco y Tercero Arriba, según lo reportado por la Red de Colaboradores.
“Respecto a la superficie perdida hasta la primera quincena de noviembre, se estima que es el 2% de la superficie sembrada, unas 29.700 ha., siendo las causas principales el granizo, la sequía y las heladas”, según la Bolsa de Cereales de Córdoba.