Hay pronóstico de clima excepcional, también de celebración y por supuesto de buena comida. Maridaje perfecto para darse una vuelta el sábado y el domingo por ese rincón secreto y arbolado
de Villa Crespo, a metros de Warnes, donde desde hace ya ¡diez ediciones! se celebra la feria Leer y Comer. Esta ocasión, por eso, será sin dudas especial: sobresalen un homenaje a la comida japonesa, la buena música y un recuerdo especial de esa leyenda de la cocina que supo encarnar Anthony Bourdain, a cargo del perico Juanchi Baleiron y Narda Lepes.
La feria leer y comer
Cocineros, escritores, charlas, foodtrucks, actividades para los más chicos y música en un mismo lugar, con entrada libre y gratuita. Gran plan de fin de semana. Para esta edición, los organizadores eligieron un concepto específico: sabores del mundo. Por eso, la feria tendrá como eje temático un recorrido por tradiciones gastronómicas que han influido en nuestra forma de comer y de cocinar, así como también por las plumas de autores que han sido referentes en nuestra literatura. Leer y picar algo. Sabores del mundo y clásicos literarios reflejará la influencia de las regiones que marcaron y siguen marcando tendencia en nuestra manera de consumir libros y de comer.
La feria leer y comer
La agenda es nutrida y diversa. El sábado arranca a las 13 horas con Paola Miglio y Anthony Vásquez en una charla sobre “Actualidad de la cocina peruana: una ventana al mundo”, moderada por María De Michelis. Media hora después, Iwao Komiyama hará una demostración de cocina “Clase magistral de sushi”. A las 14, Silvia Morizono y Agustina Rabaini (madre e hija) presentarán el libro “Del bosque florido: una vida en recetas”. De 14 a 18, es decir, toda la tarde habrá actividades para chicos y grandes. Talleres de pintura, decoración, retrato en vivo y búsquedas del tesoro.
Uno de los puntos fuertes será a las 15 horas. María Kodama, la mujer de Jorge Luis Borges, hará un homenaje al gran escritor en una chara con Flavia Pittella.
La feria leer y comer
En simultáneo, Daniela Lopilato presentará su libro “Comer es un placer saludable”. Y a las 16, el escritor Leopoldo Brizuela dará una charla titulada: “Homenaje a María Elena Walsh”. A las 16, Elenca Scala y elenco harán un show de flamenco. A las 17, Tefi Russo presentará su libro “La cocina de Tefi”, moderada por Joaquín “Pollo” Álvarez. Y a la misma hora, Rock & Walsh dará un concierta con canciones adaptadas de María Elena Walsh.
Otro punto fuerte del sábado: Facundo Manes hablando de su libro “El cerebro del futuro” a las 18. Y Sabrina Cuculiansky y Martín Bruno presentando “El vino en zapatillas”.
La cita periodística de nivel es a las 19 horas, cuando Florencia Grieco y Ozvaldo Bazán conversen sobre el libro flamante de Grieco, “En Corea del Norte”. Los modera Gustavo Noriega. Y a las 19. 30, Bernardo Stamateas presentará su libro “Calma emocional”.
En la décima edición de Leer y Comer no habrá respiro. El domingo sigue con todo. El pronóstico anuncia 23 grados por la tarde. Sol pleno. Y música en Villa Crespo. A las 13, Narda Lepes y Juanchi Baleirón darán una charla repleta de anécdotas titulada: “Anthony Bourdain. In memoriam”. Repasarán sus encuentros con la gran leyenda de la cocina americana y reflexionarán sobre su gran legado. Pero todo matizado con las experiencias de encuentro que el cocinero mantuvo con ellos en los últimos años.
A las, Natalia Blanc presenta su libro “Clásicos infantiles: La vuelta al mundo en 101 libros”. Y en simultáneo, habrá un show de tambores japoneses por “Buenos Aires Taiko”.
De 14 a 18, otra vez, actividades de todo tipo para chicos y grandes. Talleres de pintura, decoración, retrato en vivo y búsquedas del tesoro. A las 14, habrá una demostración de cocina colombiana por Camila Pérez, ganadora del programa de televisión Los dueños de la cocina. Y a las 15, Laura Di Cola, @papacocina y Cecilia Antún (GCBA) darán la charla “Alimentación e infancia”. Fin de semana imperdible.