El Día del Amigo se convirtió, en Rosario, en una fecha tradicional para reuniones, fiestas y eventos de toda clase. Ese rito provocó, en los
últimos años, un impulso favorable de ventas para el sector gastronómico. La pandemia de coronavirus, sin embargo, obligó a suspender la esperada celebración.
No será el 20 de julio, como todos los años. Quizás se posponga para septiembre, aunque eso dependerá de la situación sanitaria. El municipio y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario (AEHGAR) acordaron formalmente la suspensión.
Restaurantes, bares y cervecerías aceptaron evitar publicidades y promociones para desalentar los encuentros. Los locales continuarán utilizando el protocolo que les permitió ser rehabilitados, el 8 de junio pasado y luego de 80 días sin actividad.
Entre otras medidas ese tipo de comercios no pueden ocupar más de un 50 por ciento de su capacidad, pero además debe haber distanciamiento entre los clientes y no se permiten más de seis comensales juntos. Además, sólo se puede atender hasta las 23.
Los bares y restaurantes de Rosario ya están funcionando, con limitaciones por la pandemia de coronavirus. No habrá promociones por el Día del Amigo para desalentar los festejos grupales. (Juan José García)
El cumplimiento de todas esas medidas, más el compromiso para evitar promociones y publicidades, prevén en el municipio que evitará los encuentros. Sin embargo, a pesar del acuerdo, se realizará un importante operativo de prevención y control para impedir reuniones y fiestas ilegales.
En Rosario debutó el fin de semana la denominada “Brigada antifiestas” interviniendo en tres encuentros y deteniendo a 70 personas. El lunes a la noche actuó en otra, demorando a 40 personas y secuestrando nueve motos.
La fiscalía, el municipio y la policía trabajan en forma conjunta para evitar esos encuentros, que preocupan a las autoridades sanitarias.
Las fiestas no están permitidas en Santa Fe. Se habilitaron reuniones afectivas sólo los sábados y domingos, pero con un máximo de diez personas y en casas particulares.
En los últimos días las autoridades evalúan incluso si existe un relajamiento en la conducta sanitaria en ese tipo de encuentros sociales. El gobernador Omar Perotti sugirió el martes que si se advierte que eso contribuye a acelerar la curva de contagios podría disponerse un retroceso en esa actividad que de hecho ya experimentó un recorte: hasta hace un par de semanas se permitían los siete días de la semana.
Un leve repunte de casos, las fiestas ilegales denunciadas en los últimos días y un relajamiento en los encuentros afectivos, impulsaron el acuerdo entre el municipio y los gastronómicos para posponer el día del amigo.
Desde AEHGAR comunicaron que la actividad gastronómica se desarrollará entonces el 20 de julio próximo bajo las mismas condiciones que se impusieron desde que se habilitó la reapertura de los locales. Entre otras cuestiones los comensales deberán reservar previamente su mesa.
La fecha “no se promocionará como en años anteriores”, comunicaron desde la asociación que incluso alienta a los clientes a distribuir la asistencia a los establecimientos en distintos momentos del día, y que se aproveche además la variedad de bares abiertos y repartidos en distintas zonas de la ciudad.
Los gastronómicos explican que cuando “la situación actual haya cambiado y las actividades puedan ser retomadas con normalidad, se podrá trabajar en conjunto con la municipalidad para realizar un festejo del Día del Amigo con promociones especiales, intervenciones artísticas y otras acciones que recuperen el significado de la celebración para nuestra ciudad y, que por razones de salud pública, no pueden ser implementadas en la actualidad”.
Rosario registra, hasta el parte difundido el lunes a la tarde, 170 contagios confirmados -123 ya recuperados-, otros 170 sospechosos y dos fallecimientos.
Rosario. Corresponsalía.
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