La importante infraestructura estará destinada al procesamiento de la materia prima para su posterior comercialización.
El centro de acopio tiene capacidad de refrigerar alrededor de 2.500 litros de
El programa es impulsado por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de la Municipalidad de Cambyretá y consiste en un trabajo conjunto de cooperación, donde la Cooperativa Colonias Unidas asegura el mercado para la materia prima y el Crédito Agrícola de Habilitación (CAH), por su parte, brinda créditos para la adquisición del ganado vacuno de alta genética.
Por su parte, la Municipalidad de Cambyretá se encargó de la capacitación, soporte técnico, traslado, compra de los animales y la construcción del local para el centro de acopio de leche ubicado en la zona de Cambyretá Centro.
Con este emprendimiento, la Comuna busca reivindicar la producción lechera en el distrito para hacer honor al propio nombre de la comunidad, Cambyretá.