Para el director del Mercado Central, “hay que transparentar la formación de precios del alimento”

El nuevo director nacional de la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires, Marcos Levaggi, afirmó que es necesario “transparentar la formación de precios del alimento desde

que llega hasta que sale del mercado” como mecanismo para garantizar “precios justos”.

El gobierno nacional, mediante el decreto 307 publicado en el Boletín Oficial, designó a Levaggi como su representante en el directorio del Mercado Central, entidad encargada de garantizar el abastecimiento de frutas y hortalizas frescas, en el marco del aislamiento social obligatorio por la pandemia de coronavirus.

El nuevo director nacional del Mercado Central se desempeñaba como Coordinador de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) y al darse a conocer la designación expresó que su gestión será “un desafío frente a la grave crisis alimentaria que se venía arrastrando como resultado de las políticas neoliberales, que hoy se agrava de cara a la pandemia del coronavirus”.

“Es necesario transparentar la formación de precios del alimento desde que llega hasta que sale del mercado, esto garantizará precios justos”, comentó Levaggi al plantearse como objetivo de gestión “impulsar un Mercado Central que democratice su estructura para lograr precios justos para todos los consumidores y las familias productoras”.

El Mercado Central de Buenos Aires es uno de los mercados concentradores más grandes de Latinoamérica, por él pasan mensualmente más de 100 mil toneladas de frutas y verduras que llegan de todo el país, y luego se distribuyen a las verdulerías y supermercados para abastecer a más de 13 millones de personas de Capital Federal y el Gran Buenos Aires.

Levaggi cuenta con más de 15 años de trayectoria en el sector hortícola y gran experiencia entre los pequeños productores como Coordinador Nacional de la UTT, considerada la organización gremial más importante del sector.