
Supermercados y mayoristas coinciden que la psicosis del coronavirus generó un pico de demanda a partir del jueves pasado, lo que generó algunos problemas de desabastecimiento parcial de algunos productos por
la alta rotación de mercadería. Fuentes de la industria del retail coinciden en que las categorías más calientes son higiene personal, limpieza, productos no perecederos y envasados. Y que el listado lo encabezan los repelentes (por el dengue), alcohol en gel, jabón antibacterial, lavandinas y papel higiénico y pañales. También están de moda muchos productos no perecederos, “como aguas minerales, harinas, fideos, arroz y todo tipo de conservas”, dijo a Clarín una fuente calificada de una empresa multinacional.
Desde el jueves pasado y frente al temor de una posible implementación de una cuarentena general, el público se abalanzó a los comercios más grandes (híper, supermercados y mayoristas) para efectuar un abastecimiento preventivo. Lo que más alarmó, subrayan los entendidos, fueron los dichos del propio presidente, Alberto Fernández: “Hay que parar la Argentina por 10 días“. En estos días pero sobre todo en el último fin de semana, “triplicamos las ventas y hubo algunos quiebres de stock en algunas sucursales de mercaderías sensibles, como alcohol, lavandinas y papel higiénico”, explicó Eduardo Pochinki, director de Vital, la cadena mayorista que tiene 20 puntos de ventas distribuidos por el país.
Por la enorme afluencia de público, las empresas comerciales implementaron “comités de crisis” para evitar amontonamientos en las cajas y desabastecimiento en las categorías críticas. Walmart y Vital, por caso, limitaron el acceso a 200 changuitos por vez. “El ingreso se habilita cuando sale un cliente”, señaló Juan Pablo Quiroga, gerente de Relaciones Institucionales de Walmart. Esta compañía, además, implementó un marcado en las líneas de caja para mantener las distancias entre changuitos, como así también “un panel de acrílico que separa al cajero del cliente”, añadió el ejecutivo.
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