Incontables litros de una bebida milenaria burbujeante que desaparecen en un suspiro, comidas tradicionales imposibles de rechazar, música para endulzar los oídos y una fiesta que no tiene fin: ¿Qué es
el Oktoberfest y por qué se celebra con cerveza?
El acontecimiento se festeja todos los años en Múnich y otras partes del mundo, como Villa General Belgrano. Una curiosa tradición que empezó gracias a una boda real hace 209 años y con el tiempo se convirtió en el festival de cerveza más importante del mundo.
Qué pasó hoy | Te contamos las noticias más importantes del día, y qué pasará mañana cuando te levantes
Recibir newsletter
Historia
En el siglo XIX, un hecho clave dio inicio al evento: el casamiento entre el príncipe Luis I de Baviera y la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghause, que ocurrió el 12 de octubre de 1810 y duró cinco días.Los habitantes de Múnich fueron invitados al Theresienwiese, un descampado en el centro de la ciudad, para celebrar la boda.
Rey. Luis I de Baviera.
Al final de la fiesta, organizaron una carrera de caballos al final en honor a la unión matrimonial. Y como se trató de un momento muy divertido para todos, decidieron repetir el festejo al año siguiente, pero con una nueva idea: agregaron una feria de agricultura. Así comenzó el Oktoberfest o “fiesta de octubre”.
Introducción de la cerveza
En el casamiento real probablemente hubo música, baile y algunos litros de cerveza. Sin embargo, la bebida todavía no era la protagonista del acontecimiento.
Recién en 1818, los organizadores decidieron colocar pequeños stands con cerveza para que los participantes se refresquen.
Cerveza. Había pequeños stands en el siglo XIX, que luego se convirtieron en las carpas gigantes de ahora. (Foto: Michaela Handrek-Rehle/Bloomberg).
Como empezó a ganar popularidad, esos stands fueron reemplazados por las carpas gigantes que al día de hoy abastecen a los miles de sedientos y fanáticos de la bebida. Las cervecerías de la ciudad comenzaron a participar a partir de 1887.
En la actualidad, el Oktoberfest se adelanta a septiembre para evitar el mal tiempo de la región en octubre. Se sigue haciendo en el mismo descampado donde ocurrió el casamiento y la cerveza es la atracción principal.
Show. En Múnich. (Foto: Michaela Handrek-Rehle/Bloomberg).
Cuando el alcalde de Múnich abre a las 12 en punto el primer barril de cerveza, que debe ser preparada en la ciudad y cumplir una serie de requisitos, empieza el acontecimiento con juegos, música y disfraces.
Argentina
El Oktoberfest, que comenzó el 4 de octubre y continúa hasta el 14, se celebra en Villa general Belgrano desde 1960. También se lo conoce como la Fiesta Nacional de la Cerveza.
Fiesta Nacional de la Cerveza. En Villa General Belgrano.
Declarada “Patrimonio nacional“, la fiesta reúne todos los años a 150.000 personas para disfrutar de la cerveza, bailes típicos y platos tradicionales. En esta oportunidad, habrá un “Rocktoberfest”, un show de bandas locales y provinciales.